Nazionale · Stati Uniti
Giornata nazionale senza glutine
Cucina per tutti, seduti allo stesso tavolo.
Quando è Giornata nazionale senza glutine?
Ogni anno il secondo lunedì di gennaio.
Prossime date
Cos'è Giornata nazionale senza glutine?
La Giornata nazionale senza glutine, l'11 gennaio, aumenta la consapevolezza di cosa significhi vivere senza glutine, la proteina presente nel frumento, nell'orzo e nella segale. Per chi soffre di celiachia, una malattia autoimmune che colpisce circa una persona su cento, anche piccole quantità di glutine danneggiano l'intestino tenue: per questo la contaminazione crociata in cucina è importante quanto gli ingredienti. La giornata incoraggia ristoranti e famiglie a etichettare chiaramente gli alimenti e a offrire opzioni sicure, e invita tutti a provare alimenti naturalmente senza glutine come riso, mais, patate e grano saraceno.
Come festeggiare
Celebra la giornata con un poster creato in Dayfeed: scegli la tua foto preferita come sfondo, condividila in una storia o in un gruppo e imposta un promemoria per non perdertela l'anno prossimo.
Hashtag
- #GlutenFree
- #CeliacAwareness
- #NationalGlutenFreeDay
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Questo è il poster di Giornata nazionale senza glutine, creato con Dayfeed. Salvalo nella tua bacheca, senza bisogno dell’app.
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