전 세계
진짜 빵 주간
직접 구워라. 동네 빵집을 응원해라. 공장 빵은 안녕.
오늘
진짜 빵 주간은 언제인가요?
2월 15일부터 2월 21일까지.
진짜 빵 주간이란?
2월 마지막 풀 워크(주간)에 진행되는 진짜 빵 주간은 영국 자선단체 서스테인이 운영하는 진짜 빵 캠페인의 연례 행사예요. 집에서 빵을 직접 구워 먹거나 동네 독립 베이커리에서 사 먹도록 장려하는 캠페인이에요. 2010년에 시작된 이 행보는 간단한 질문을 던져요. 빵 한 덩어리가 공장 없이도 존재할 수 있다면, 왜 직접 구워 먹거나 직접 만든 사람의 빵을 사지 않을까요? 영국 전역의 베이커리에서는 오픈 데이, 사워도우 클래스, 빵 교환 행사가 열리고, 집집마다 오븐에서는 발효 중인 반죽 향이 퍼져요.
기념하는 방법
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